皮蛋瘦肉粥的做法

时间:2021-06-19 00:31 作者:丝瓜成版人app破解版
本文摘要:“大儿子在家里时依然不喜欢皮蛋。忘记有一年请假回家了,与我讲到“妈,院校的皮蛋瘦肉粥可好吃了”,我内心静静地忘记了大儿子的新口感、新的喜好,另外也禁不住为他开心,大儿子早就基本上适应能力了上海市的日常生活。

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“大儿子在家里时依然不喜欢皮蛋。忘记有一年请假回家了,与我讲到“妈,院校的皮蛋瘦肉粥可好吃了”,我内心静静地忘记了大儿子的新口感、新的喜好,另外也禁不住为他开心,大儿子早就基本上适应能力了上海市的日常生活。因此 ,在哪以后,每一次大儿子回家了,我都是会保证皮蛋瘦肉粥!大儿子吃了讲到“妈,你保证的皮蛋敲的过度多了!”大儿子如果你喜欢就讫,家中保证自然要量脚啊!”大儿子,妈今日又保证皮蛋瘦肉粥了,你何时回来,妈要你了!” 食物清单主要材料稻米100克猪里脊60克皮蛋两个辅材小香葱适当姜适当芝麻油少量盐适量配料适当味精少量白胡椒粉少量植物油适当咸香口感熬加工工艺三十分钟用时一般可玩度皮蛋瘦肉粥的做法流程1稻米清洗,用食油、盐、特少量水配料,腌渍三十分钟。

2里脊切条。切末也一样。3清煮、白胡椒粉、配料、木薯淀粉额腌渍十分钟。4皮蛋托小碎丁,葱切末,姜切条。

5锅原水进后,下入肉丝滑烫一下,肉丝橙黄色即捞出清洗,去白沫子。6锅里加1500mL的冷水,煮沸。水量分离熬稻米800mL到1000mL上下就可以。

由于特了许多 配料,因此 水量也翻倍。7下入稻米。8走红用小勺加温,逐渐熬煮十多分钟。

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下入一个皮蛋丁、姜片,并转文火熬十分钟。9随后熄火盖上盖子,逐渐蒸二十分钟。

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10合上盖子,小米粒早就酥烂。11反击,放进只剩皮蛋丁、肉丝,再作熬十分钟。

12清煮、味精、白胡椒粉、芝麻油调料。13马利亚上葱段,出带锅。

14盛碗中。皮蛋瘦肉粥,就越不要吃就越梨啊!小技巧稻米熬粥最烂用圆粒稻米,粘性大。肉丝腌渍完后再作杨世纯棉毛巾一下,肉丝更为酥烂,并且生牛肉、羊肉、鱼类等敲粥里熬不容易有白沫子。

熬粥水量一般是食物和水占比1:7或1:10,粥里食物较多,因此 水量翻倍。肉丝我放多了,能够减至或托肉沫还可以。

熬粥时文火熬完后后,能够熄火蒸二十分钟,省火还提高小米粒酥烂。


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